第4章
想,開始收拾店鋪,準備開業。
首先要做的就是給店鋪起個名字。
林辰想了想,既然是做美食的,不如就叫"辰味軒"吧。
辰是他的名字,味代表味道,軒則顯得比較有格調。
確定了名字,林辰就聯系了廣告公司,**招牌和菜單。
然后他又去了菜市場,采購了一些食材。
有了神級廚藝,林辰對自己的手藝充滿了信心。
他決定先從最基礎的家常菜做起,比如***、糖醋排骨、魚香肉絲等等。
這些菜雖然普通,但最能考驗一個廚師的功底。
而且價格親民,適合大眾消費。
林辰在廚房里試做了一道***。
只見他動作行云流水,切肉、焯水、炒糖色、燉煮...每一個步驟都恰到好處。
不一會兒,一股濃郁的肉香就從廚房里飄了出來。
***色澤紅亮,肥而不膩,入口即化,味道簡直絕了!
林辰自己嘗了一口,都忍不住贊嘆道:"太好吃了!這絕對是我吃過最好吃的***!"
有了這么好的手藝,還怕生意不好嗎?
第二天,招牌和菜單都做好了。
"辰味軒"三個大字蒼勁有力,在陽光下閃閃發光。
菜單上的菜品不多,只有十幾道家常菜,但每一道的價格都比其他店鋪稍微貴一點。
比如***,其他店鋪賣38一份,林辰賣58一份。
糖醋排骨,其他店鋪賣42一份,林辰賣68一份。
雖然價格貴了不少,但林辰相信,只要吃過一次,顧客就會成為回頭客。
一切準備就緒,林辰決定明天正式開業。
開業第一天,火爆全場
第二天一早,林辰就來到了店鋪,開始準備食材。
他今天準備了五十份***,三十份糖醋排骨,還有其他一些菜品。
雖然對自己的手藝有信心,但畢竟是第一天開業,林辰心里還是有點忐忑。
上午十點,"辰味軒"正式開業了。
沒有鞭炮,沒有花籃,甚至連一個開業優惠都沒有。
林辰就這么靜靜地站在柜臺后面,等待著第一個顧客的到來。
美食街人來人往,絡繹不絕,但大多數人只是看了一眼"辰味軒"的招牌,就匆匆走過了。
首先要做的就是給店鋪起個名字。
林辰想了想,既然是做美食的,不如就叫"辰味軒"吧。
辰是他的名字,味代表味道,軒則顯得比較有格調。
確定了名字,林辰就聯系了廣告公司,**招牌和菜單。
然后他又去了菜市場,采購了一些食材。
有了神級廚藝,林辰對自己的手藝充滿了信心。
他決定先從最基礎的家常菜做起,比如***、糖醋排骨、魚香肉絲等等。
這些菜雖然普通,但最能考驗一個廚師的功底。
而且價格親民,適合大眾消費。
林辰在廚房里試做了一道***。
只見他動作行云流水,切肉、焯水、炒糖色、燉煮...每一個步驟都恰到好處。
不一會兒,一股濃郁的肉香就從廚房里飄了出來。
***色澤紅亮,肥而不膩,入口即化,味道簡直絕了!
林辰自己嘗了一口,都忍不住贊嘆道:"太好吃了!這絕對是我吃過最好吃的***!"
有了這么好的手藝,還怕生意不好嗎?
第二天,招牌和菜單都做好了。
"辰味軒"三個大字蒼勁有力,在陽光下閃閃發光。
菜單上的菜品不多,只有十幾道家常菜,但每一道的價格都比其他店鋪稍微貴一點。
比如***,其他店鋪賣38一份,林辰賣58一份。
糖醋排骨,其他店鋪賣42一份,林辰賣68一份。
雖然價格貴了不少,但林辰相信,只要吃過一次,顧客就會成為回頭客。
一切準備就緒,林辰決定明天正式開業。
開業第一天,火爆全場
第二天一早,林辰就來到了店鋪,開始準備食材。
他今天準備了五十份***,三十份糖醋排骨,還有其他一些菜品。
雖然對自己的手藝有信心,但畢竟是第一天開業,林辰心里還是有點忐忑。
上午十點,"辰味軒"正式開業了。
沒有鞭炮,沒有花籃,甚至連一個開業優惠都沒有。
林辰就這么靜靜地站在柜臺后面,等待著第一個顧客的到來。
美食街人來人往,絡繹不絕,但大多數人只是看了一眼"辰味軒"的招牌,就匆匆走過了。
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