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畢業(yè)后,大伯拉著我家合伙開了個(gè)海鮮餐廳。
我和爸爸欣然答應(yīng),勤勤懇懇的在后廚當(dāng)起了廚子。
終于在五年后,海鮮店成了本市必吃榜第一,月盈利達(dá)到了三百多萬。
分紅那天,大伯將一百萬放進(jìn)自己口袋。
一百萬遞給堂哥。
一百萬遞給堂姐。
只剩下不到五萬,遞給了我和我爸。
面對我們的質(zhì)疑,大伯一臉理所當(dāng)然,“阿滔負(fù)責(zé)門店大堂,每天對著那么多刁鉆顧客,沒少受罪。”
“麗麗更不用說了,她是財(cái)務(wù),這里的每一分錢都是她辛苦統(tǒng)算出來的。”
說著,他轉(zhuǎn)頭看向我們,“至于你們,整天就躲后廚,這些年偷吃的也不少吧?”
“親戚一場,我就不跟你們計(jì)較了。”
“這樣,你們再接再厲,要是下個(gè)月盈利再翻倍,我自然不會少你們的。”
我爸氣得渾身顫抖。
我卻淡定的握住了他的手,收下了那五萬塊,“行,大伯愛怎么分就怎么分,我沒意見。”
反正,很快他們就會知道,這些盈利到底是靠誰!
......
我爸的手抖起來,“阿觀!你別答應(yīng)!”
“明明當(dāng)初是你大伯說的是利潤平分......”
他話沒說完,堂哥沈滔就皺起眉頭,直接截?cái)嗨笆澹愀愀闱宄!?br>
“這鋪?zhàn)邮俏野肿獾模O(shè)備是我爸買的,人工是我爸請的!”
“說什么平分,不過是親戚間的客氣話,你怎么還厚著臉皮當(dāng)真了?”
堂姐沈麗麗嘴角往下一撇,笑了,“再說了,你們倆沒事在后廚偷吃顧客的菜,這筆賬我們都沒算,你們差不多得了。”
我聽著,沒說話。
記得我和我爸入股那年,店面還是個(gè)破大排檔,**比客人多。
大伯提著水果到我家,滿臉誠懇的拉著我爸的手,“弟,你的廚藝哥認(rèn)可,來跟哥干吧!”
“你就負(fù)責(zé)技術(shù)入股,等做起來了,咱們利潤平分。”
我爸沒多想,點(diǎn)頭就應(yīng)了。
還把我這個(gè)剛拿到畢業(yè)證的大學(xué)生一起拖進(jìn)了后廚,讓我跟他一起搗鼓菜譜。
那時(shí)候我們是真干勁。
為了一道湯底,能在后廚耗到凌晨兩點(diǎn)。
手心因?yàn)檎茝N顛勺弄得全是繭,臉也被廚房的煙火氣腌得皺巴巴的。
好不容易等來今天分紅,他們卻說,利潤平分只是一句客套話。
我和我爸,平均下來沒人不到兩萬五。
而且更荒唐是,這五年里頭,賬面流水我不是沒見過。
早就三年前,門店就已經(jīng)把所有啟動成本壓回來了。
現(xiàn)在跟我們談什么成本,可笑。
我爸憋不住,捂住胸口吼道:“什么偷吃!那叫試菜!”
“你知不知道我和阿觀這些年,為了菜品做了多大的努力!”
“努力?”大伯沈城冷笑,打斷了他的話,“弟,你努力什么了?”
“你不就是拿個(gè)鏟子掌掌廚?”
“你以為真是你做得好吃才那么多回頭客?人家奔的是食材新鮮!”
“要不是我認(rèn)識本地最大的海鮮供貨商,拿到最新鮮的貨,你能做得好吃?”
我爸氣得有些站不穩(wěn)。
他說的海鮮供貨商是海鮮市場門面最大的趙氏沒錯(cuò),可送來的貨品相根本不好。
要不是我和我爸每日凌晨四點(diǎn)風(fēng)雨無阻的到門店幫忙驗(yàn)貨,后廚里將近四成的海鮮都是死的。
我爸還想開口,我將那疊錢塞進(jìn)了他的手心,“爸,他們說得對,我們回去吧。”
沈城聞言,在我臉上吐了口煙,“還是文觀這種大學(xué)生會想,知道拿錢大家歡喜。”
“這三天我們剛好要回老家,暫停營業(yè),你們也正好有時(shí)間去想想這筆巨額怎么花。”
“爽完了就回來干活,只要干得好,明年說不定就翻倍了。”
我點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著我爸走出了門店。
回來?
不回了。
剛走出大門,我爸突然舉起手猛地扇了自己一巴掌,“阿觀!都怪爸爸!”
“要不是爸拉著你一起來干廚子,你早就有別的體面工作了!現(xiàn)在用得著跟我受這個(gè)氣嗎!”
我急忙制止他,冷聲道:“爸,放心,這口惡氣我一定會出的!”
說完,我轉(zhuǎn)頭打了個(gè)電話,“周老板,東街轉(zhuǎn)角那個(gè)鋪位,我要了,這幾天就簽合同!”
周老板愣了一下,“行,看你爽快!全款六十萬給你!”
那個(gè)鋪位,其實(shí)我早就留意到了。
它不僅位于人流大的東街中心,轉(zhuǎn)角展面廣,而且還帶裝修,用來開餐飲店再合適不過。
只是周老板著急出國,只賣不租,這才一直空到現(xiàn)在。
六十萬。
以我和我爸的廚藝,我有信心不到一年就能回本。
我爸反應(yīng)過來,一把拽住我衣袖,“阿觀!你要做什么?六十萬,我們哪里有那么多錢?!”
“你大伯每個(gè)月只給我六千死工資......”
說著,他拉著我就想往門內(nèi)帶,“阿觀,要么,我們還是聽你大伯的,回去好好再干一年吧。”
“我這就回去跟他道歉,我們兄弟一場,他會給爸幾分面子的。”
“面子?”我緊緊將他拽了回來,低聲吼道:“爸!你還不懂嗎?”
“這些年要不是我們鉆研菜品、調(diào)制醬料,他那店憑什么做到必吃榜第一?!”
“他們現(xiàn)在擺明是賺錢了就不認(rèn)人!”
“我們......”
我話沒說完,沈滔叼著煙從我身后走了過來,“怎么還賴在這里不走?”
我爸還是不甘心,轉(zhuǎn)過身看著他,“阿滔,我再問你一遍,這分紅,是不是就是這么多了?”
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