第4章
林知意吃一口,夸一下。
滿意得不得了。
我嘗了一口,也驚住了。
這味道,確實比品宴飯店強太多了。
每一道菜,都鮮嫩爽口,讓人意猶未盡。
吃飽喝足后,我看向張惠蘭夫妻,問道:“你們這家店開了多久了?”
陳燁有些垂頭喪氣:“開了快一個月了。”
“可能是這店的位置不太好,在街尾,知道的人不多,所以一直沒什么生意。”
張惠蘭擠出一抹笑,自我鼓勵道:“不過酒香不怕巷子深,我相信,我們食材新鮮,手藝好,價格低,肯定會好起來的。”
我看著這對年輕夫妻,笑著問:“兩位老板,有沒有興趣,跟我談個合作?”
陳燁和張惠蘭同時愣了一下:“什么合作?”
我如實道:“我是街頭那家公司的負責人,我們公司有九百多號員工,每天中午基本都在外面吃飯。”
“如果你們愿意,我想將你們的飯店,作為我們公司的定點合作飯店。”
“每天中午,你們都會有穩定九百多人的客源。”
聽到這話,陳燁和張惠蘭都猛地愣住了。
我的話意味著什么,陳燁和張惠蘭心里比誰都清楚。
一天九百多客源,就算每人一頓消費三十,一天都有將近三萬的利潤。
一個月,那就是將近百萬的流水。
這對于一家剛開業的小店來說,簡直是天降金磚。
感受到這是潑天的富貴,陳燁手里的鍋鏟差點沒拿穩:“周總,您您說的是真的?”
我點了點頭,一本正經道:“當然是真的。”
“不過,我有幾個條件。”
陳燁和張惠蘭的神色同時鄭重了起來:“您說。”
我豎起第一根手指:“第一,菜品質量必須保證。”
“食材要用新鮮的,不能用過期或者劣質的東西來糊弄人。”
陳燁毫不猶豫地點頭:“這點您放心,我陳燁做了八年廚子,從來沒在食材上動過歪心思。”
“不新鮮的菜,我寧愿倒了也不上桌。”
我豎起第二根手指:“第二,分量要實在,不能偷工減料。”
“現在的人工作壓力大,很辛苦,必須讓他們吃飽吃好。”
張惠蘭笑了:“這個您更可以放心,我老公做菜最實在,以前在老家的時候,客人老說他給的量太大,成本都收不回來。”
陳燁不好意思地撓了撓頭:“做餐飲嘛,讓人吃飽是最基本的。”
我豎起第三根手指:“第三,價格要公道。”
“我不要求你們比市場價低多少,但絕對不能搞陰陽菜單,對熟人一套價對生人一套價。”
陳燁的表情突然變得嚴肅:“周總,您說的這一點,我特別認同。”
“我開店最恨的就是看人下菜碟,我保證,我店里不管誰來,都是一個價,絕對童叟無欺。”
我豎起**根手指:“**,服務態度要好。”
“不能因為生意好了就擺架子甩臉色,把顧客當冤大頭受氣筒。”
張惠蘭接過話頭:“周總,我和陳燁都是農村出來的,知道掙錢不容易。”
滿意得不得了。
我嘗了一口,也驚住了。
這味道,確實比品宴飯店強太多了。
每一道菜,都鮮嫩爽口,讓人意猶未盡。
吃飽喝足后,我看向張惠蘭夫妻,問道:“你們這家店開了多久了?”
陳燁有些垂頭喪氣:“開了快一個月了。”
“可能是這店的位置不太好,在街尾,知道的人不多,所以一直沒什么生意。”
張惠蘭擠出一抹笑,自我鼓勵道:“不過酒香不怕巷子深,我相信,我們食材新鮮,手藝好,價格低,肯定會好起來的。”
我看著這對年輕夫妻,笑著問:“兩位老板,有沒有興趣,跟我談個合作?”
陳燁和張惠蘭同時愣了一下:“什么合作?”
我如實道:“我是街頭那家公司的負責人,我們公司有九百多號員工,每天中午基本都在外面吃飯。”
“如果你們愿意,我想將你們的飯店,作為我們公司的定點合作飯店。”
“每天中午,你們都會有穩定九百多人的客源。”
聽到這話,陳燁和張惠蘭都猛地愣住了。
我的話意味著什么,陳燁和張惠蘭心里比誰都清楚。
一天九百多客源,就算每人一頓消費三十,一天都有將近三萬的利潤。
一個月,那就是將近百萬的流水。
這對于一家剛開業的小店來說,簡直是天降金磚。
感受到這是潑天的富貴,陳燁手里的鍋鏟差點沒拿穩:“周總,您您說的是真的?”
我點了點頭,一本正經道:“當然是真的。”
“不過,我有幾個條件。”
陳燁和張惠蘭的神色同時鄭重了起來:“您說。”
我豎起第一根手指:“第一,菜品質量必須保證。”
“食材要用新鮮的,不能用過期或者劣質的東西來糊弄人。”
陳燁毫不猶豫地點頭:“這點您放心,我陳燁做了八年廚子,從來沒在食材上動過歪心思。”
“不新鮮的菜,我寧愿倒了也不上桌。”
我豎起第二根手指:“第二,分量要實在,不能偷工減料。”
“現在的人工作壓力大,很辛苦,必須讓他們吃飽吃好。”
張惠蘭笑了:“這個您更可以放心,我老公做菜最實在,以前在老家的時候,客人老說他給的量太大,成本都收不回來。”
陳燁不好意思地撓了撓頭:“做餐飲嘛,讓人吃飽是最基本的。”
我豎起第三根手指:“第三,價格要公道。”
“我不要求你們比市場價低多少,但絕對不能搞陰陽菜單,對熟人一套價對生人一套價。”
陳燁的表情突然變得嚴肅:“周總,您說的這一點,我特別認同。”
“我開店最恨的就是看人下菜碟,我保證,我店里不管誰來,都是一個價,絕對童叟無欺。”
我豎起**根手指:“**,服務態度要好。”
“不能因為生意好了就擺架子甩臉色,把顧客當冤大頭受氣筒。”
張惠蘭接過話頭:“周總,我和陳燁都是農村出來的,知道掙錢不容易。”
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