第2章
位,左邊是她父親宋啟山,右手邊一個穿真絲旗袍、燙著卷發的女人,聽喊她林夫人。
一道菜端上去。
佛跳墻、龍鳳拼、片皮鴨、用液氮鼓搗出來的一團白霧里裹著的鵝肝。
每端上一道,錢滿堂他們就報菜名,報食材產地,報手藝師承,說得天花亂墜。
宋瑤面前擺了七八個碟子。
她一筷子都沒動。
不是沒動,是動了,每道菜她都夾了一小口,放進嘴里,嚼兩下,又放下了。
放下的時候,眉頭都不皺一下,臉上沒有任何表情。
像是嚼了一口空氣。
旁邊那位林夫人輕輕嘆氣,掏出手帕按了按眼角,"瑤啊,你倒是嘗嘗,錢師傅這佛跳墻,多少人排隊都吃不上。"
宋瑤沒說話。
宋啟山坐在那兒,臉沉得像鍋底。
我后來才知道,這一桌的山珍海味,是為了一件事。
宋家這位千金,病了。
醫生說是心理上的厭食,吃什么都沒味道,舌頭像是死了,沾什么都像嚼蠟。三年了,越吃越少,越來越瘦。前陣子城里最有名的大夫看過,撂下一句話。
照這么下去,撐不過一年。
宋啟山不信邪,**辦這場遴選,把全城能請的名廚都請來,就為了找一個能讓女兒吃下一口飯的人。
試到第十六道,林夫人的手帕已經按了好幾回。
宋瑤面前的碟子摞成了一座小山,每個碟子里都只少了一小口。
輪到我了。
我端著那碗面,從后廚走出來。
面是手搟的,寬窄不勻,番茄熬得起了沙,紅油浮在湯上,臥著兩塊炒得金黃的雞蛋,撒了一把翠綠的蔥花。
就一碗面。
我把它放在了宋瑤面前。
錢滿堂第一個笑出聲。
"我說什么來著,"他扭頭跟旁邊的師傅說,"真端上來了。"
七號師傅捂著嘴,肩膀抖。
林夫人的手帕停在半空,她上下掃了我一眼,又看看那碗面,皮笑肉不笑,"這位師傅,你這是看不起我們宋家,還是看不起我們瑤瑤?"
宋啟山的臉更黑了,他盯著那碗面,聲音壓得很低,"誰讓他進來的。"
滿廳的人都看著我。
有人搖頭,有人交頭接耳,有個評委席上的老先生推了推眼鏡,"胡鬧。"
我站在那兒,沒動。
我也不知道自己為什么端這碗面來。我就是看見那筐番茄,手就動了。
宋瑤低頭,看著那碗面。
紅的湯,金的蛋,綠的蔥。
熱氣往上飄,糊在她沒什么血色的臉上。
她伸出手。
林夫人立刻去攔,"瑤瑤,這種東西怎么能入口,多臟。"
宋瑤的手,越過了那只攔她的手。
拿起了筷子。
04
全場沒一個人說話。
宋瑤夾起一筷子面,送到嘴邊。
她的手在抖。
不是怕,是太久沒好吃東西,連握筷子都沒力氣了。
面入口。
她嚼了一下。
第二下。
第三下。
然后,這個三天沒進過一口食、三年沒嘗出過味道的姑娘,眼淚一下子就下來了。
不是哭,是那種眼淚自己往外涌,她自己都沒察覺,一邊掉眼淚一邊往嘴里扒面。
林夫人的手帕掉在了地上。
宋啟山猛地站起來,椅子在地上拖出一聲響。
"瑤瑤?"
宋瑤沒理他。
她端起那個碗,連湯帶面,呼嚕呼嚕地往嘴里送,吃得急,嗆了一下,咳了兩聲,眼淚鼻涕糊了一臉,也不擦,接著吃。
一碗面,吃得干干凈凈。
連碗底那點番茄沙,她都用筷子刮起來吃了。
吃完,她把碗放下,抬起頭。
整個宴會廳鴉雀無聲。
錢滿堂臉上的笑僵住了,嘴還張著,沒合上。
那位推眼鏡的老評委半截身子探出桌子,盯著那只空碗,像是見了鬼。
宋啟山的眼眶紅了,他一個大男人,站在那兒,嘴唇直哆嗦,"瑤、瑤,你吃下去了,你吃下去了。"
宋瑤用袖子胡亂抹了一把臉。
她看著我。
那雙空了三年的眼睛,第一次有了光。
"以后,"她說,一字一句,"我只吃他做的飯。"
滿廳嘩然。
林夫人彎腰去撿手帕,撿了兩下沒撿起來。
錢滿堂的臉由紅轉白。
我站在原地,撓了撓頭。
"那個,"我說,"我就是來應聘做飯的。"
宋瑤盯著我。
"你叫什么名字。"
"江塵。"
"江塵。"她把這兩個字在嘴里念
一道菜端上去。
佛跳墻、龍鳳拼、片皮鴨、用液氮鼓搗出來的一團白霧里裹著的鵝肝。
每端上一道,錢滿堂他們就報菜名,報食材產地,報手藝師承,說得天花亂墜。
宋瑤面前擺了七八個碟子。
她一筷子都沒動。
不是沒動,是動了,每道菜她都夾了一小口,放進嘴里,嚼兩下,又放下了。
放下的時候,眉頭都不皺一下,臉上沒有任何表情。
像是嚼了一口空氣。
旁邊那位林夫人輕輕嘆氣,掏出手帕按了按眼角,"瑤啊,你倒是嘗嘗,錢師傅這佛跳墻,多少人排隊都吃不上。"
宋瑤沒說話。
宋啟山坐在那兒,臉沉得像鍋底。
我后來才知道,這一桌的山珍海味,是為了一件事。
宋家這位千金,病了。
醫生說是心理上的厭食,吃什么都沒味道,舌頭像是死了,沾什么都像嚼蠟。三年了,越吃越少,越來越瘦。前陣子城里最有名的大夫看過,撂下一句話。
照這么下去,撐不過一年。
宋啟山不信邪,**辦這場遴選,把全城能請的名廚都請來,就為了找一個能讓女兒吃下一口飯的人。
試到第十六道,林夫人的手帕已經按了好幾回。
宋瑤面前的碟子摞成了一座小山,每個碟子里都只少了一小口。
輪到我了。
我端著那碗面,從后廚走出來。
面是手搟的,寬窄不勻,番茄熬得起了沙,紅油浮在湯上,臥著兩塊炒得金黃的雞蛋,撒了一把翠綠的蔥花。
就一碗面。
我把它放在了宋瑤面前。
錢滿堂第一個笑出聲。
"我說什么來著,"他扭頭跟旁邊的師傅說,"真端上來了。"
七號師傅捂著嘴,肩膀抖。
林夫人的手帕停在半空,她上下掃了我一眼,又看看那碗面,皮笑肉不笑,"這位師傅,你這是看不起我們宋家,還是看不起我們瑤瑤?"
宋啟山的臉更黑了,他盯著那碗面,聲音壓得很低,"誰讓他進來的。"
滿廳的人都看著我。
有人搖頭,有人交頭接耳,有個評委席上的老先生推了推眼鏡,"胡鬧。"
我站在那兒,沒動。
我也不知道自己為什么端這碗面來。我就是看見那筐番茄,手就動了。
宋瑤低頭,看著那碗面。
紅的湯,金的蛋,綠的蔥。
熱氣往上飄,糊在她沒什么血色的臉上。
她伸出手。
林夫人立刻去攔,"瑤瑤,這種東西怎么能入口,多臟。"
宋瑤的手,越過了那只攔她的手。
拿起了筷子。
04
全場沒一個人說話。
宋瑤夾起一筷子面,送到嘴邊。
她的手在抖。
不是怕,是太久沒好吃東西,連握筷子都沒力氣了。
面入口。
她嚼了一下。
第二下。
第三下。
然后,這個三天沒進過一口食、三年沒嘗出過味道的姑娘,眼淚一下子就下來了。
不是哭,是那種眼淚自己往外涌,她自己都沒察覺,一邊掉眼淚一邊往嘴里扒面。
林夫人的手帕掉在了地上。
宋啟山猛地站起來,椅子在地上拖出一聲響。
"瑤瑤?"
宋瑤沒理他。
她端起那個碗,連湯帶面,呼嚕呼嚕地往嘴里送,吃得急,嗆了一下,咳了兩聲,眼淚鼻涕糊了一臉,也不擦,接著吃。
一碗面,吃得干干凈凈。
連碗底那點番茄沙,她都用筷子刮起來吃了。
吃完,她把碗放下,抬起頭。
整個宴會廳鴉雀無聲。
錢滿堂臉上的笑僵住了,嘴還張著,沒合上。
那位推眼鏡的老評委半截身子探出桌子,盯著那只空碗,像是見了鬼。
宋啟山的眼眶紅了,他一個大男人,站在那兒,嘴唇直哆嗦,"瑤、瑤,你吃下去了,你吃下去了。"
宋瑤用袖子胡亂抹了一把臉。
她看著我。
那雙空了三年的眼睛,第一次有了光。
"以后,"她說,一字一句,"我只吃他做的飯。"
滿廳嘩然。
林夫人彎腰去撿手帕,撿了兩下沒撿起來。
錢滿堂的臉由紅轉白。
我站在原地,撓了撓頭。
"那個,"我說,"我就是來應聘做飯的。"
宋瑤盯著我。
"你叫什么名字。"
"江塵。"
"江塵。"她把這兩個字在嘴里念
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