第3章
剛也帶來啊,他最近工作壓力大,正好歇歇。"
工作壓力大。
上輩子我信了。
后來我才知道,那個時候他根本就沒什么正經工作,整天在茶樓里跟一幫人吹牛,嘴里的"大項目"沒一個是真的。
"行啊,"我笑著說,"讓志剛多歇歇,來了媽給做一大桌子菜。"
"媽你真好!那我先掛了昂比心比心!"
電話掛了。
屏幕暗下去。
我看著黑屏上自己的臉。
五十歲。
眼角有皺紋。
頭發從去年開始白了一片,但是一直沒舍得去染。
染一次最便宜也要八十塊,夠買兩斤排骨了。
排骨是給芳芳燉的。
她愛吃。
從三歲吃到二十八歲,從我三十歲燉到五十歲。
三千多鍋排骨。
二十年的湯。
換來一個編織袋和零下十二度的寒風。
我放下手機,下床,趿拉著拖鞋走到客廳。
這個房子不大,七十三平米,兩室一廳,是我跟老周結婚的時候買的。
老周走得早,芳芳十二歲那年就沒了爸。
我一個人把她拉扯到大學畢業,嫁了人。
這房子雖然舊,但每一分錢的房貸,都是我在學校食堂切了二十年土豆絲還清的。
對,我在學校食堂干了二十年。
切菜、配菜、主廚,什么都干過。
但這些都不重要。
重要的是——
上輩子我死在垃圾桶旁邊之前,忽然想起一件事。
我師父。
我師父叫孫德厚,國宴菜系***傳人。
九四年的時候,他在我們學校食堂蹲點三個月,說是體驗民間生活,其實是被老婆趕出來了。
那三個月,他看我刀工利落,起了收徒的心思。
他教了我大半年。
獅子頭、文思豆腐、松鼠桂魚、佛跳墻。
真正的國宴水準。
他說我是他見過最有天賦的學生。
然后芳芳上初中了,要陪讀,要接送,要做飯。
我跟師父說,對不起,我得先顧孩子。
師父嘆了口氣,留了一本手寫的食譜給我,走了。
那本食譜在我床頭柜的第二層抽屜里。
二十多年了,我沒打開過幾次。
我走過去,拉開抽屜。
食譜在。
牛皮紙封面,用毛筆寫的"膳錄"兩個字,右下角還有師父的簽名和印章。
我翻開第一頁。
師父的字很丑,但食譜記得極其詳細,每
工作壓力大。
上輩子我信了。
后來我才知道,那個時候他根本就沒什么正經工作,整天在茶樓里跟一幫人吹牛,嘴里的"大項目"沒一個是真的。
"行啊,"我笑著說,"讓志剛多歇歇,來了媽給做一大桌子菜。"
"媽你真好!那我先掛了昂比心比心!"
電話掛了。
屏幕暗下去。
我看著黑屏上自己的臉。
五十歲。
眼角有皺紋。
頭發從去年開始白了一片,但是一直沒舍得去染。
染一次最便宜也要八十塊,夠買兩斤排骨了。
排骨是給芳芳燉的。
她愛吃。
從三歲吃到二十八歲,從我三十歲燉到五十歲。
三千多鍋排骨。
二十年的湯。
換來一個編織袋和零下十二度的寒風。
我放下手機,下床,趿拉著拖鞋走到客廳。
這個房子不大,七十三平米,兩室一廳,是我跟老周結婚的時候買的。
老周走得早,芳芳十二歲那年就沒了爸。
我一個人把她拉扯到大學畢業,嫁了人。
這房子雖然舊,但每一分錢的房貸,都是我在學校食堂切了二十年土豆絲還清的。
對,我在學校食堂干了二十年。
切菜、配菜、主廚,什么都干過。
但這些都不重要。
重要的是——
上輩子我死在垃圾桶旁邊之前,忽然想起一件事。
我師父。
我師父叫孫德厚,國宴菜系***傳人。
九四年的時候,他在我們學校食堂蹲點三個月,說是體驗民間生活,其實是被老婆趕出來了。
那三個月,他看我刀工利落,起了收徒的心思。
他教了我大半年。
獅子頭、文思豆腐、松鼠桂魚、佛跳墻。
真正的國宴水準。
他說我是他見過最有天賦的學生。
然后芳芳上初中了,要陪讀,要接送,要做飯。
我跟師父說,對不起,我得先顧孩子。
師父嘆了口氣,留了一本手寫的食譜給我,走了。
那本食譜在我床頭柜的第二層抽屜里。
二十多年了,我沒打開過幾次。
我走過去,拉開抽屜。
食譜在。
牛皮紙封面,用毛筆寫的"膳錄"兩個字,右下角還有師父的簽名和印章。
我翻開第一頁。
師父的字很丑,但食譜記得極其詳細,每
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