走了。
門口路過的鄰居大媽探頭看了一眼，沖另一個(gè)大媽努努嘴："看見沒？陸家那三十萬娶的媳婦，在洗衣服呢。嘖，別是個(gè)受氣包哦。"
"可不是嘛，嫁個(gè)殺豬的，能有什么好日子？"
笑聲飄進(jìn)來，扎進(jìn)耳朵里。
我低著頭，看著盆里的水變成灰色。
——
洗完衣服，我去了鋪?zhàn)印?br>鋪?zhàn)永镆呀?jīng)忙起來了。
陸硯站在案板后面，正在分割一扇豬。
那把刀在他手里翻飛，切面光滑得能反光。
骨頭"咔"一聲斷開，分毫不差。
我在旁邊看了幾秒。
說實(shí)話，刀工是真的好。
不是那種蠻力型的，是有章法的。
我在烹飪學(xué)校學(xué)過庖丁解牛的理論課，知道什么叫"以無厚入有間"。
陸硯這刀法，比我們當(dāng)時(shí)教授的示范都利落。
他似乎感覺到我在看，側(cè)了一下頭。
"會切嗎？"
我想了想。
走到案板前，拿起另一把刀。
掂了掂。
分量趁手。
我挑了一塊五花肉，手腕一翻，起刀。
片肉。
薄如蟬翼，每片厚度一致。
"***"地鋪在案板上，整整齊齊。
鋪?zhàn)永锇察o了一瞬。
旁邊來買肉的大嬸"喲"了一聲："這手藝，不比老陸差嘛！"
陸硯看著案板上的肉片，眼睛里有什么東西閃了一下。
他沒說話。
但他把我手里的鈍刀換了一把，遞給我一把磨得锃亮的好刀。
這是他自己用的那把。
我接過來。
刀把上還帶著他掌心的溫度。
——
中午他不知道從哪端來一碗面。
面條賣相很一般，醬油放多了，顏色跟泥湯似的。
但上面臥了一個(gè)荷包蛋，蛋黃正好是溏心。
他把碗往我面前一放。
"吃。"
然后轉(zhuǎn)身走了。
我低頭吃了一口。
**。
還挺好吃。
——
那天晚上我躺在床上，聽著陸硯在地上翻身的聲音。
盯著天花板想了很久。
明天，還是洗不完的衣服，還是劉桂芳的冷臉，還是陸美珍的偷雞摸狗。
三十萬買來的媳婦，在這個(gè)家里連條狗都不如。
但那碗泥湯似的面，和那把帶著體溫的刀，又讓我沒法徹底死心。
算了。
死心之前，先搞錢。
我翻了個(gè)身，拿出手機(jī)。
打開了一個(gè)直播軟件。
注冊了一個(gè)賬號。
名字隨手打了四個(gè)字——
"錦姐切肉"。
頭像用的是下午在鋪?zhàn)永锴形寤ㄈ獾慕貓D。
我盯著那個(gè)四個(gè)粉絲的新號（其中三個(gè)是系統(tǒng)機(jī)器人），深吸一口氣。
明天，就明天。
老娘要搞事了。
第三章
第二天一早。
照例五點(diǎn)起床，照例洗全家臟衣服。
陸美珍昨晚吃了火鍋，衣服上全是油點(diǎn)子。
我搓了二十分鐘，搓出了一肚子火。
洗完衣服，去鋪?zhàn)訋兔Α?br>今天是趕集日，人多。
陸硯在里頭忙著分割，我在外頭負(fù)責(zé)零售切割。
忙到上午十點(diǎn)，人流稍微少了一點(diǎn)。
我掏出手機(jī)，架在案板旁邊的調(diào)料架上。
角度調(diào)好。
點(diǎn)了"開始直播"。
沒化妝。
圍裙上沾著血沫子。
頭發(fā)隨便扎了個(gè)馬尾。
開播的時(shí)候，直播間里一共三個(gè)人。
其中一個(gè)是我自己的小號。
我也沒管那么多，拎起一條肋排就開始干活。
切肉這件事，別人可能覺得糙。
但我是正經(jīng)學(xué)過的。
起刀、落刀、翻腕、走刃，每一步都有講究。
一條肋排在我手底下，三刀下去，骨肉分離。
分出來的肉塊大小均勻，切面平整，能看到清晰的脂肪紋路。
我一邊切一邊自言自語："這種肋排，要順著骨縫下刀，別硬剁，剁出來全是骨碴子……"
直播間里蹦出來一條彈幕。
**，這刀工什么水平？
然后又蹦出來一條。
等等，你們看她的手，切肉跟彈鋼琴似的。
我沒看彈幕，繼續(xù)切。
五花肉。
片成薄片。
每片厚度不超過兩毫米。
一片一片鋪在油紙上，整齊得像撲克牌。
我手里這把刀是陸硯昨天給我的那把，磨了好幾遍的，刃口鋒利得像根頭發(fā)絲。
"片五花肉的時(shí)候不要用力壓，刀刃夠快的話，讓刀自己走就行。重點(diǎn)是手腕穩(wěn)。"
我一抬頭。
好家伙。
直播間人數(shù)：487。
什么情況？
我眨了眨眼。
彈幕已經(jīng)刷瘋了。
封神！這個(gè)手速